High-Protein Vegetarian Spring Salad : आपके स्वस्थ जीवन को और बेहतर बनाने के लिए हम लेकर आये हैं कुछ बेहतरीन हेल्दी सलाद.
![High-Protein Vegetarian Spring Salad](https://i0.wp.com/samacharsankalp.com/wp-content/uploads/2024/02/High-Protein-Vegetarian-Spring-Salad.jpg?resize=840%2C610&ssl=1)
जैसे-जैसे दिन बड़े होते हैं और वसंत का आगमन होता है, ये उच्च-प्रोटीन सलाद ताजगी के साथ मौसम का स्वागत करने के लिए सही विकल्प हैं. आपके स्वस्थ जीवन को और बेहतर बनाने के लिए हम लेकर आये हैं कुछ बेहतरीन हेल्दी सलाद.(High-Protein Vegetarian Spring Salad) जिसके नियमित सेवन से आपका जीवन बदल जायेगा।
चिकपी सलाद : Chickpea Salad
चिकपी सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो वजन घटाने के लिए एकदम सही है। यह प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है, और यह बनाने में भी आसान है।
- 1 (15-औंस) कैन छोले, धोकर छान लें
- 1/2 कप कटा हुआ खीरा
- 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
- 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
Chickpea Salad
- एक बड़े कटोरे में, छोले, खीरा, टमाटर, प्याज और धनिया को मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, जीरा, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
- ड्रेसिंग को चना मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- तुरंत परोसें या बाद में उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
यदि आप चाहें तो आप इस सलाद में अन्य सब्जियां भी मिला सकते हैं. चिकपी सलाद को फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. एक सर्विंग में लगभग 200 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 25 ग्राम फाइबर होता है।
दाल का सलाद : Lentil Salad
दाल का सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। यह बनाने में भी आसान है और यह एक बढ़िया शाकाहारी भोजन या साइड डिश बनाता है।
- 1 कप पकी हुई दाल, जैसे कि मसूर, मटर, या चना
- 1/2 कप कटा हुआ खीरा
- 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
- 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
Lentil Salad
- एक बड़े कटोरे में, दाल, खीरा, टमाटर, प्याज, और धनिया को मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, जीरा, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
- ड्रेसिंग को दाल के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- तुरंत परोसें या बाद में उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
दाल का सलाद सैंडविच या रैप में परोसने का एक शानदार तरीका है। इसे सलाद के रूप में भी परोसा जा सकता है या क्रैकर्स या चिप्स के साथ डिप के रूप में परोसा जा सकता है. एक सर्विंग में लगभग 200 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 25 ग्राम फाइबर होता है।
टोफू सलाद : Tofu Salad
टोफू सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो वजन घटाने के लिए एकदम सही है। यह प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है, और यह बनाने में भी आसान है।
- 1 (14-औंस) ब्लॉक टोफू, पानी निकालकर 1-इंच क्यूब्स में काटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ खीरा
- 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
- 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
Tofu Salad
- एक बड़े कटोरे में, टोफू, खीरा, टमाटर, प्याज, धनिया और वैकल्पिक सामग्री (यदि उपयोग कर रहे हैं) को मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, जीरा, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
- ड्रेसिंग को टोफू मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- तुरंत परोसें या बाद में उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
टोफू सलाद को सैंडविच या रैप में परोसने का एक शानदार तरीका है। इसे सलाद के रूप में भी परोसा जा सकता है या क्रैकर्स या चिप्स के साथ डिप के रूप में परोसा जा सकता है।. टोफू सलाद को फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. एक सर्विंग में लगभग 200 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 25 ग्राम फाइबर होता है।
टेम्पेह सलाद : Tempeh Salad
टेम्पेह सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो वजन घटाने के लिए एकदम सही है। यह प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है, और यह बनाने में भी आसान है।
- 1 (8-औंस) पैकेज टेम्पेह, पानी निकालकर 1-इंच क्यूब्स में काटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ खीरा
- 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
- 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
Tempeh Salad
आप इस सलाद में अपनी पसंदीदा सब्जियां भी मिला सकते हैं, जैसे कि गाजर, बेल मिर्च या मक्का, टेम्पेह सलाद को फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. एक सर्विंग में लगभग 200 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 25 ग्राम फाइबर होता है।
बाजरा सलाद : Millet Salad
बाजरा सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। यह बनाने में भी आसान है और यह एक बढ़िया शाकाहारी भोजन या साइड डिश बनाता है।
- 1 कप बाजरा, धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें
- 2 कप पानी
- 1/2 कप कटा हुआ खीरा
- 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
- 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
Millet Salad
- एक बर्तन में बाजरा और पानी डालकर उबाल लें। आंच धीमी कर दें और 20 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि बाजरा नरम न हो जाए।
- बाजरा को छान लें और ठंडा होने दें।
- एक बड़े कटोरे में, बाजरा, खीरा, टमाटर, प्याज, और धनिया को मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, जीरा, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
- ड्रेसिंग को बाजरा मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- तुरंत परोसें या बाद में उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
बाजरा का सलाद सैंडविच या रैप में परोसने का एक शानदार तरीका है। इसे सलाद के रूप में भी परोसा जा सकता है या क्रैकर्स या चिप्स के साथ डिप के रूप में परोसा जा सकता है. एक सर्विंग में लगभग 200 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 25 ग्राम फाइबर होता है।
सलाद बनाते समय वजन घटाने की कुछ अतिरिक्त युक्तियां
- लीन प्रोटीन स्रोतों का उपयोग करें जैसे कि फलियां, टोफू, टेम्पेह, और नट्स।
- स्वस्थ वसा जैसे जैतून का तेल, एवोकैडो या नट्स डालें।
- प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर सब्जियां और फल शामिल करें।
- हैवी ड्रेसिंग से बचें।
- अपने सलाद को और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए साबुत अनाज या फलियां डालें।
इन युक्तियों का पालन करके, आप स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद बना सकते हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करेंगे।
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